Ein Stück Heimat: Plätzchenrezepte aus aller Welt

In Japan gibt es viele herzhafte Süßigkeiten – denken Sie an Kartoffelchips mit Schokoladenüberzug. Meine beiden Jungs, Seán und Stephen, essen kein Wasabi, weil es für Kinder zu scharf ist. Aber wenn Sie es verwenden, um Süßigkeiten wie einen Keks zu machen, dann ist die Schärfe verschwunden, aber der herzhafte Geschmack ist immer noch in den Keksen. Zum Beispiel können Sie in Japan Seetang-, Wasabi- und Cheddar-Sandwich-Kekse oder sogar eine Wasabi-Camembert-Version kaufen, die Sie als kleinen Happen zu einem Bier genießen können. Meine Jungs lieben diese. – Takashi Miyazaki, der Besitzer von Miyazaki und dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ichigo Ichie in Cork

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Fry Electronics Team

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